Já participou de algum casamento que os vinhos oferecidos não caiam bem com os pratos servidos? Acontece com frequência pois os vinhos não foram devidamente harmonizados com o menu escolhido, mas eu tenho a solução!
Para os casamentos em específico, ofereço a sugestão de vinhos em conjunto com o buffet ou em posse das informações das comidas e pratos escolhidos para a festa, assim serão criadas experiências mais prazerosas e ideais para aquele momento.
Para cada etapa, é pensado um vinho específico podendo ser repetido ou não para outras refeições do evento. Exemplo: vinhos para entrada com salgados e antepastos, vinhos para harmonizar com o jantar principal, espumante pertinente para o bolo e etc.
Para outros eventos como jantares, almoços e comemorações também são selecionados vinhos específicos alinhados com as necessidades dos locais, convidados e fazendo jus as harmonizações pertinentes para tornar aquele momento, memorável.
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